Des Celtes aux Carolingiens :

La colline d'Aguilar apparaît en 1020, comme Quéribus et Peyrepertuse, dans le testament de Bernard Ier Taillefer, comte de Besalu. Elle est alors à la frontière nord des possessions de ce potentat. A la fin du XIe siècle, elle entre dans la mouvance des Trencavel, vicomtes de Carcassonne. Ce sont eux qui concèdent les lieux à la lignée de Termes.

La croisade contre les Albigeois place les Termes au premier rang de la résistance à l'envahisseur. Ils le payent chèrement de la confiscation de leurs biens. La forteresse éponyme de la famille (Termes) est arrachée à Raymond de Termes, qui finit ses jours emprisonné à Carcassonne, et est confiée à l'administration d'un fidèle. Aguilar échoit en 1215 à Alain de Roucy, compagnon de Simon de Montfort. Mais après 1240, Olivier de Termes cesse de s'opposer à la domination des royaux dans la région et rentre dans le rang, s'impliquant même activement aux côtés de ses anciens ennemis. Saint Louis lui fait restituer pour récompense la forteresse d'Aguilar et le village de Tuchan (1250). Il accompagne le Capétien à la croisade et y accomplit des merveilles. A son retour, il est impécunieux et doit céder à la couronne l'ensemble de ses biens pour solder ses dettes (1260). Il repart en Terre Sainte et y meurt au cours de l'année 1275, auréolé de la gloire du valeureux guerrier.

Le traité de Corbeil entre la France et l'Aragon (1258) a transformé la région en zone frontalière entre les deux royaumes. Saint Louis fait alors copieusement modifier la place. Elle a désormais le rôle de vigie face à un état avec lequel le lis entretient des relations souvent houleuses. Aguilar est d'ailleurs pris par deux fois par les Espagnols durant le XVIe siècle. La place souffre cependant d'une désaffection partielle et menace ruine à l'aube du XVIIe siècle. Le traité des Pyrénées conclu en 1659, octroie le Roussillon à la couronne de France et sonne définitivement le glas d'Aguilar.