Niché au
fond d'une vallée, Sainte-Eulalie-de-Cernon fut comme la
Couvertoirade une commanderie
templière. On y retrouve le même type d'architecture
défensive avec ses hautes tours cylindriques et ses tours
portes carrées. Le château de la cité est en
assez bon état et intègre l'église dont l'accès
se fait maintenant pas le chur !
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